Rasa

Rasa रस signifie « goût » ou « saveur ».

Lorsque vous buvez votre infusion, la première chose que vous percevez de l’infusion est sa saveur, appelée « Rasa » en sanskrit.
Une fois avalée, après le passage dans la gorge, un arrière goût peut arriver, il est appelé « Anurasa » en sanskrit.

En Ayurvéda, Rasa se compose en 6 saveurs :

– le sucré : Madhura
– l’acide : Amla
– le salé : Lavana
– le piquant : Katu
– l’amer : Tikta
– l’astringent : Kashaya

Nos infusions sont composées de plusieurs plantes et peuvent avoir plusieurs saveurs à la fois.
Ceux-ci sont ressentis de façon plus ou moins intense en fonction de votre palais.

Voici la liste des infusions et leurs saveurs :

Yoni : sucrée, amère, acide et astringente avec un léger arrière goût piquant.
Dauhridaya : sucrée, astringente et acide.
Aditi : sucrée, astringente et légèrement amère en arrière goût.
Kala Pushpa : sucrée et piquante.
Rakta Pushpa : sucrée, amère et piquante.
Sandhi : astringente, amère et piquante parfois légèrement sucrée en arrière goût.
Nava Vasanta : sucrée, amère et astringente avec un léger arrière goût piquant.
Tikshnapaka : piquante parfois légèrement amer en arrière goût.
Hima Paka : sucrée, amère et acide.
Dravata : sucrée, amère et acide avec un léger arrière goût piquant.
Pramati : piquante.
Virya : sucrée, amère et acide avec un léger arrière goût piquant.