Sattva est considéré comme une qualité de l’esprit permettant la clarté et le discernement. L’Ayurvéda conseil-t-il de suivre un régime uniquement Sattvique pour être en bonne santé ?
La digestion est aussi conditionner par notre façon de manger. Inclure les cinq sens dans le processus du repas est important et favorise la digestion.