(Français) Bodhaka Kapha goûte et analyse les aliments que nous ingérons. Cette entité va ensuite informer l’ensemble des acteurs de la digestion des qualités (Guna) présentes dans l’aliment que nous sommes en train de mâcher.
Digestion
L’efficacité de votre digestion est aussi importante que la qualité de ce que vous mangez. Le processus de transformation de la nourriture se nomme “Agni” en Āyurveda et il conditionne votre état de santé.
Ici, vous serez guidé par de nombreuses mesures qui vous aideront à optimiser votre digestion.
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(Français) En Ayurvéda, le système digestif, qui s’étend de la bouche au côlon, est appelé Abhyantara Rogamārga « le canal intérieur de développement potentiel de maladies ». On explique que les maladies trouvent leur source au sein du tube digestif et lors du processus de digestion.
(Français) Les épices ont de nombreuses vertus. Il est important de savoir les cuisiner pour tirer tous leurs bénéfices.
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(Français) Nous abordons en profondeur le sujet d’Āma (toxémie). Première cause de la maladie en Ayurvéda. Présentation des symptômes et traitements.
(Français) Contrairement à ce que l’on pense, se nourrir selon l’art de vivre qu’est l»Āyurveda ne consiste pas forcément à manger de la nourriture indienne. L’Āyurveda nous donne différents paramètres à prendre en considération si l’on veut que notre alimentation soutienne notre santé.