L’infusion en Ayurvéda

Pour les médicaments, les formes galéniques sont multiples, cachet, sirop, gouttes, suppositoire …

En Āyurveda, cela s’appelle Bhaiṣajya (remède) Kalpana (formulation), le but étant de maximiser les principes actifs une plante.

La galénique la plus utilisée est l’infusion, appelée Phāṇṭa.

La décoction, appelée Kvātha, c’est-à-dire porter à ébullition pendant un minium de 10 minutes, entraine une réduction de l’eau, la rendant plus astringente par l’augmentation des éléments espace et terre.

1 – Bienfaits :

L’infusion est Laghu, c’est-à-dire légère et facile à digérer, à l’inverse, de la décoction, Kvātha.

Ainsi, lors d’une Détox, pour éliminer Ama, privilégier l’infusion plutôt qu’une décoction. Eviter des gélules qui sont des remèdes lourds.

Attention, malgré le fait qu’elles contiennent de l’eau, les infusions ne sont pas nécessairement hydratantes.

En effet, les infusions contenant des plantes amers et piquantes sont très asséchantes alors que les infusions à base de fleurs sont hydratantes.

2 – Méthodologie :

Les textes recommandent d’utiliser 1 dose de poudre pour 4 doses d’eau, soit une cuillère à café par tasse d’eau chaude.

Il faut un couvercle afin d’éviter l’évaporation des principes actifs.

La température de l’eau et le temps d’infusion sont fonctions de la partie de la plante :

– Fleurs : entre 2 à 6 minutes – eau à 85 degrés

– Feuilles : entre 2 à 6 minutes – eau à 100 degrés

– Racines ou écorces : trempage pendant une nuit puis porter à ébullition 3 minutes puis infusion 15 à 20 minutes.

3 – Posologie :

Pour qu’elle soit efficace, une infusion doit être prise deux à trois fois par jours.

Les plantes doivent être fraîches et de préférence réduites en poudre surtout s’il s’agit d’une association de différentes parties (fleurs, feuilles, racines) de plusieurs plantes.

Consommer l’infusion avant un repas ou au moins deux heures après.

Boire après un repas pourrait aggraver l’élément eau de Pitta, lui-même déjà en aggravation lors de la digestion.

Si justement il s’agit d’une infusion digestive la dose d’eau ne doit pas dépasser 100 ml.


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