āhārapariṇāmakarā bhāvā (Ca.Sh 6/15)
✦ ✦ ✦ 9 maggio 2023 · 2 min de lecture
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āhārapariṇāmakarā bhāvā (Ca.Sh 6/15)
Traduction : 6 facteurs pour bien digérer.
1Uṣṇa : chaleur
La digestion est rendue possible grâce à la chaleur de Pitta et Agni et un plat bien chaud est plus digeste alors qu’une boisson glacée va éteindre Agni.
La médecine occidentale confirme le phénomène : l’enzyme qui digère les protéines dans l’estomac, la pepsinogène, inactive par nature, se transforme en pepsine, sa forme active, grâce à la production de l’acide chlorhydrique, qui génère de la chaleur.
2Vāyu : mouvement
Le mouvement permis par les Vāyu(s) permet de mixer et de propulser le bol digestif dans différents espaces du système digestif.
Le passage entre l’estomac et le duodénum est permis par l’action conjointe de la contraction du pylore et des ondes péristaltiques de l’estomac, permettant un brassage des aliments et facilitant la digestion dans les intestins.
Une personne sous stress aura un dérèglement des contractions pyloriques en raison de la noradrénaline qui inhibe l’ouverture du pylore et ralentit la vidange gastrique. Si vous ressentez que vous êtes stressé, mangez calmement, seulement une petite quantité et liquide de préférence.
3Kleda : liquidité
La liquidité permet de détacher la nourriture, de la lubrifier et de favoriser le travail d’Agni : une nourriture mouillée, plus molle, sera plus facile à déstructurer.
La salive et le mucus de l’estomac (Kledaka Kapha) permettent cet apport de liquidité.
4Sneha : onctuosité
Sneha permet de faciliter le mouvement du bol alimentaire et de protéger la paroi digestive de la puissance d’Agni. Cette onctuosité peut être apportée par du ghee.
5Kala : le temps
Afin que les aliments soient correctement digérés, ils doivent rester un certain temps dans des parties bien précises du tube digestif pour permettre à Agni de travailler.
Les temps de digestion varient en fonction de notre nourriture mais sont d’environ :
- de trente minutes à trois heures pour l’estomac ;
- de deux et six heures pour les intestins ;
- de huit et soixante-douze heures pour le colon.
6Le sixième facteur est la coordination parfaite des cinq facteurs.
Attention, le stress dérègle cette coordination.
