Pour être considéré comme « ayurvédique » notre alimentation doit s’encrer dans une consommation locale.
Alimentation
En Āyurveda, l'alimentation (āhāra) constitue l'un des trois piliers de notre santé avec le sommeil (nidrā) et le contrôle de nos sens (brahmacarya).
Dans cette série d'articles, vous trouverez de nombreux conseils pour vous nourrir avec la conscience de l'Āyurveda.
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Découvrez quelles sont les propriétés de la viande, et quel est le moment le plus propice à sa consommation.
« Le véritable pratiquant de l’Ayurvéda est celui qui est
Les épices ont de nombreuses vertus. Il est important de savoir les cuisiner pour tirer tous leurs bénéfices.
La nourriture (Āhāra) est considérée comme un pilier de notre santé à condition que la préparation de celle-ci soit correcte.
Nous allons approcher le jeûne avec la conscience de l’Ayurvéda pour mieux comprendre quand son utilisation est la plus judicieuse.