Le raisin

Drākṣā = raisin
Les Guṇa(s) (qualités) du raisin sont :
  • Rasa : sucré
  • Guna : onctueux, lourd et doux
  • Vīrya : froide
  • Vipaka : sucrée
Les pépins et la peau du raisin ont un goût astringent.
La monodiète de raisin à l’automne est-elle bonne pour toutes les constitutions ?

Śarada

L’automne a démarré le 12 août mais ce n’est que trois jours à une semaine après la Lune noire, que la dynamique de l’automne s’est véritablement installée.
Les pluies des jours suivants ont accentué le débordement de Pitta Dosha.
Celui-ci entre en aggravation en raison de la chaleur accumulée dans les tissus pendant l’été, période où Vyāna Vayu était dominant.
Pour permettre l’évacuation de cette chaleur périphérique, Apāna Vayu se déclenche.
Cette évacuation doit être soutenue en libérant les intestins, la loge de Pitta, de cet excès de chaleur souvent lié à Āma.
Apāna Vayu évacue la chaleur par le bas avec :
  • les cycles menstruels pour les femmes
  • les selles
Le raisin dispose d’une action Sāraka, légèrement laxative.

Pitta Dosha

Ainsi, la cure de raisin est excellente pour Pitta Dosha qui va être pacifié et évacué par le Prabhāva du raisin.
D’une manière générale, le raisin agit sur les désordres de Pitta que sont la fièvre, la soif et les désordres du sang (Raktapitta).
Remarque : lorsque le raisin est trop mûr, il devient Śukta, fermenté et lorsqu’il n’est pas assez mûr, il devient acide. Ces deux qualités aggravent Pitta.
Ainsi, le raisin choisi doit être sucré et frais. On privilégiera les raisins noirs de type Muscat de Hambourg qui contiennent davantage de fibres que les autres variétés de raisins.
En raison de leur astringence, la peau et les pépins sont bons pour Pitta.

Vata Dosha

Le raisin, par ces Guṇa(s), nourrit les personnes de type Vāta.
De plus, le raisin est aussi considéré comme un Rasāyana qui :
Remarque : ces personnes Vāta peuvent aussi être en aggravation de Pitta en fin d’été et la cure de raisin est alors doublement valable.
Éviter les pépins et la peau pour Vata.

Kapha Dosha

Pour les déséquilibres de type Kapha, la cure de raisin n’est pas judicieuse en raison des qualités froides et sucrées du raisin.
En revanche, si l’excès de Pitta est avéré, en complément de la cure de raisin, les personnes Kapha doivent boire des tisanes amères et légèrement piquantes.

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