(Français) L’importance de la cuisine
Sorry, this entry is only available in French.
Alimentation
En Āyurveda, l'alimentation (āhāra) constitue l'un des trois piliers de notre santé avec le sommeil (nidrā) et le contrôle de nos sens (brahmacarya).
Dans cette série d'articles, vous trouverez de nombreux conseils pour vous nourrir avec la conscience de l'Āyurveda.
L'ensemble des articles de ce blog font partie de la propriété intellectuelle de la société Golden Temple - Siren 400 302 659. Ces articles ne peuvent être dupliqués partiellement ou totalement sans notre autorisation expresse. © Golden Temple, 2016 - [year].
(Français) Le jeûne en Āyurveda
(Français) Le jeûne est un outil puissant qui provoque un excès de légèreté dans le corps. Cette légèreté peut déclencher une aggravation partielle de Vata Dosha. En privant le corps de nourriture, nous permettons à notre organisme de bénéficier d’une ressource essentielle à notre santé : Agni, notre feu digestif. Lorsque celui-ci ne digère pas la nourriture et qu’il est mis au repos, il a la possibilité de “cuisiner” Āma : les nutriments que nous n’avons pas réussi à digérer.
(Français) Repas de Noël
(Français) Si vous mangez en grosse quantité et/ou des aliments inappropriés, vous pouvez préparer votre système digestif de la façon suivante : si vous avez tendance à contracter des brûlures d’estomac, des remontées acides, préparez votre muqueuse stomacale en consommant une infusion amère comme notre mélange Hima Paka qui est une infusion apéritive.
(Français) Fêtes de fin d’année et Āyurveda
(Français) Aujourd’hui, nous allons voir en quoi les Fêtes de fin d’année sont des traditions qui sont en accord avec la logique de l’Ayurvéda.
(Français) Se nourrir selon l’art de vivre de l’Āyurveda
(Français) Contrairement à ce que l’on pense, se nourrir selon l’art de vivre qu’est l”Āyurveda ne consiste pas forcément à manger de la nourriture indienne. L’Āyurveda nous donne différents paramètres à prendre en considération si l’on veut que notre alimentation soutienne notre santé.
(Français) Automne : manger cru ou cuit ?
(Français) De nombreux mouvements prônent l’alimentation vivante comme solution pour une meilleure santé. Aujourd’hui, nous vous proposons de répondre à ce dilemme entre l’alimentation cru et cuite par le prisme de l’Āyurvéda.